Főoldal | Világkonyha | Olasz

Olasz

image

Ez a pizza tényleg házi!

Végre találtam egy olyan pizzareceptet, amelyik a leginkább hasonlít ahhoz, amilyet Rómában sütött nekem egy "Mamma"...
Teljes cikk
image

Ízek az édenből : olívás- szárított paradicsomos focaccio

Most megint úgy vagyunk vele, hogy egy kis olasz kajára vágyunk. Nemisbéka receptje megadta azt, amit kerestünk. ...
Teljes cikk
image

Káros a tészta?

6 év alatt 19 kilót hízott Olaszországban a román Calin Bodonea, aki visszatérve hazájába az olaszok tésztáit hibáztatta súlygyarapodásáért....
Teljes cikk
image

Pizza, csak úgy magyarosan

Igaz, hogy olasz étel a pizza, ám mivel a magyar ember találékony, így igazán magyaros csemegévé lehet varázsolni ezt a vékony tésztát....
Teljes cikk
image

Sztárok a konyhában: igazi olasz csemege otthonról

Ahogy azt ígértük, elindítjuk új rovatunkat, amelyben sztárok avatnak be minket főzőtudományukba. Most Noémi Virág bizonyíthat, a konyhában is!...
Teljes cikk
image

Ezt a „nadrágot” megeheted! Tuti finom Calzone recept!

Nem más a calzone, mint egy félbehajtott pizza. Ám hogy honnan ered a neve, és hogyan is készítsük el, arra kitérünk a cikkben....
Teljes cikk
image

Paradicsomos, spenótos & mascarponés gnocchi

Mindössze 20 perc szükséges ennek a finom gnocchitálnak az elkészítéséhez....
Teljes cikk
image

Spenótos-ricottás gnocchi

Ez a gnocchi fajta nem burgonyával készül. A tészta jóval lágyabb állagú, mint a burgonyás. ...
Teljes cikk
image

A gnocchi

Sorozatunk első részében megtanulhatjuk, hogy kell elkészíteni ezt az olasz burgonyás tésztafélét, majd megnézzük, mit készíthetünk belőle. ...
Teljes cikk
image

Paradicsomos szósz gnocchihoz, vagy más tésztákhoz

A gnocchi alaprecept után, most ismerkedjünk meg néhány paradicsomos-szósz receptjével, amik a gnocchihoz és egyéb tésztákhoz is kiválóan illenek....
Teljes cikk