Olvasnivaló
Hamarosan ismét új szakácskönyvből alkothatunk
Március közepén jelenik meg Bereznay Tamás második szakácskönyve.
Borokkal és zenével jótékonykodnak Győrben
A Győri Filharmonikus Zenekar hét nagy civil szervezettel karöltve jótékonysági gálaeset és borárverést rendez a Richter Teremben március 4-én. ...
Ezt én azért mégsem...
...v enném meg ajándékba, de magamnak sem. A morzsaporszívóról pár mondatban. ...
Vágó istván fakanállal tér vissza?
Hétfő estétől újabb öt sztár bújik köténybe és ragad fakanalat, hogy minden tudásukat és tehetségüket beleadva finomabbnál finomabb ételekkel kényeztessék asztaltársaságukat és szórakoztassák a tévénézőket!...
Az énekesnő saját maga süti a mézeskalácsot
Amivel családtagjait lepi meg, minden évben. Lássuk a részleteket!...
A csoki, amely szeretetet ad? Létezik!
Tegnap megnéztem egy családi filmet. Charlie és a csokigyár volt a címe. Hogy miért is kattintottam rá? Karácsony előtt feltámadt bennem a vágy az emlékek és a csokoládé iránt....
Gyerekeknek gyűjtöttek a sztárszakácsok
Remekül sikerült a Mesterszakács-jelöltek jótékonykodása a Vörösmarty téren. A játékosok és a műsorvezetők kétféle ételt kínáltak a vásárlátogatóknak, a bevételt pedig a Fóti Gyermekközpontnak ajánlották fel. ...
Elképesztő konyhai eszközt találtam
Böngésztem a neten, természetesen kerestem, hogy mivel bővíthetem a konyhám. A sok hasznos holmi között találtam egy számomra elképesztő kütyüt. Vattacukorkészítőt....
Mézeskalácsot sütöttek a sztárok a kis betegeknek
December 19-én és 20-án újra jelentkezik a Teleton hétvége a VIVA műsorán. Az egészen december végéig tartó adománygyűjtő akció csúcspontja a két napos élő adás, ahol sztárok gyűjtenek a Tűzoltó utcai gyermekklinikának. A beteg gyermekek megsegítése érdekében idén is összefogtak a sztárok, és egy közös mézeskalács-sütéssel kedveskedtek a gyerekeknek....
Újra Hadik Kávéház Újbudán!
Karinthy Frigyes és Kosztolányi Dezső egykori törzshelyén a közeljövőben megnyíló Hadik Kávéházban mutatta be Molnár Gyula Újbuda polgármestere a Társadalmi Érték Testületet....
Teázás a Piramisoknál…
Régebben mindig szeretettem volna eljutni Egyiptomba, hogy lássam a Piramisokat. Most már nem vágyom rá annyira. A Lipton elhozta őket hozzám…...
Az 5Perc Konyha is emlékezik
Receptünk sok van, ötletünk még több. Szeretteinknek készíthetjük őket nap, mint nap. Ma egy kicsit emlékezünk. Azokra, akik már nem lehetnek velünk. ...
Az új szakácskönyv már a boltokban!
Október közepén jelent meg Bereznay Tamás első szakácskönyve Mai Magyar Konyha címmel. ...
Csajok figyeljetek rám, mert elvesztem…
Ugyanis elragadott a nosztalgiázás és olyan időbe vitt vissza, amikor még minden annyira egyszerű volt… Tartsatok velem a darálók világába és emlékezzetek velem!...
Michelin-csillagos séffel dolgozhat a Mesterszakács győztese
A Viasat3 mai sajtótájékoztatóján kiderült, hogy a Mesterszakács győztese más nyeremények mellett) egy szakmai zsenivel, a Michelin-csillagos Patric Lenotre-ral dolgozhat a Café Miro Grande étteremben, egy hónapig, magas fizetésért. Az eseményen bemutatkozott a 12 önjelölt szakács, akik közül csak egy nyerheti meg a Magyarország első Mesterszakácsa címet. ...
Tökös egy szombati nap lesz ez!
Október 10-én, szombaton ismét Tökfesztivált rendeznek a Fertőszéplaki Tájházakban...
Bangó Margit ezt álmában sem gondolta volna
Isteni illatok terjengtek a Dorottya utcai étteremben, szerda délután. Ezért nem is csoda, hogy egymásnak adták a kanalat az újságírók a helyszínen rendezett sajtótájékoztatón. A nagy érdeklődést kiváltó menü a lecsósnokedli rántotthússal és túrógombóc volt. A csemege Bangó Margit receptje alapján készült....
Elkezdődött a válogatás, de ennek most örülünk
A VIASAT3-on október végén induló Mesterszakács előkészületei már javában folynak. A műsorba több ezren jelentkeztek; a versenyzőjelöltek legutóbb egy vendéglátó-ipari szakközépiskola tankonyháján mutathatták meg, mire is képesek....
Megasztáros: fakanállal a kézben
Ismét új adással gazdagodik a Vacsoracsata, amelyben most is érdekes személyiségek mutatják meg, mit is tudnak a konyhában. ...
Segítsetek csajok, mert ezt nem bírom!
Eddig is vegyes érzéseim voltak a felmosással kapcsolatban, de azt hittem, csak az otthonról hozott dolgok nyomasztanak. Tévedtem....
Holnap szüreti mulatság és GasztroMUSTra Fesztivál
Nagyszerű programnak ígérkezik a holnapi esemény, amelyre minden érdeklődőt szeretettel várnak. ...
Mautner Zsófia a Mesterszakács stábjában
A Viasat3-on október végén induló Mesterszakács című reality műsör egy igazi szaktekintélyt kért fel szakmai tanácsadónak. Mautner Zsófia neve sokaknak ismerősen csenghet, akik szeretik a kifinomult gasztronómiát....
Ahol a bor került előtérbe
Negyedszázada alakult meg az Európai Borlovagrend. Mára négyezernél több tagot számlál. ...
A sztárszakács már a mennyország konyhájában főz tovább
Keith Floyd szervezete nem bírta tovább a rákkal folytatott harcot és 65 éves korában végleg letenni kényszerült a fakanalat. Rá emlékezünk. ...
Minden a sajtról szól majd
Ismét a sajtoké lesz a főszerep Vitnyéden, aki tehát kedveli ezt a tejterméket, nem kell mást tennie, csak ellátogatni a helyszínre!...
Ki lesz a legjobb önjelölt szakács?
A VIASAT3 a korábbi gasztronómiai műsorok (A nagy étteremalakítás, Gordon Ramsay sorozatai) után, egy, már több országban nagy sikert aratott realityt indít október végén. ...
Környezetbarát poharak arattak sikert
A gasztronómiában is egyre nagyobb hangsúlyt kap a környezetvédelem. A nyár utolsó fesztiválja is ennek jegyében telt. ...
Érdemeld ki, hogy Anastaciaval vacsorázhass!
Anastacia jótékonysági árverést indít hazánk legnagyobb online piacterén, a Vatera.hu-n, 2009. augusztus 28-tól. Az árverésen sikeresen licitáló nyertes személyesen találkozhat a világsztárral: két jegyet és egy exkluzív vacsora meghívást nyerhet a 2009. szeptember 6-i budapesti koncertre....
A világsztár fejdelmi ellátásban részesíti alkalmazottjait
Nem másról van szó, mint Anastaciaról, aki szeptember 6-án hazánkban ad koncertet. Most egy kicsit a kulisszák mögé nézünk, ahol megtudhatjuk, milyen körülményeket teremt stábjának a turnék ideje alatt....
Békebeli sótartó, mert ilyen is volt egyszer
Amikor bemegyek egy konyhafelszerelés üzletbe, csak tátom a szám, mennyi sok szép holmi kapható. Sótartóból is van vagy 15 féle. Színes, mintás, alakos, műanyag, porcelán, fém és még lehetne sorolni....
Igazi sztárszakács érkezik Budapestre
Mégpedig Freddy Marcury egykori szakácsa, Peter Freestone (Phoebe), aki augusztus 14-én és 15-én lesz hazánkban. ...
Három torta verseng az Ország Tortája címért
A pándi meggytorta, a borkirály torta és a mákosguba torta verseng idén az Ország Tortája címért....
Kávékivonattal a rossz lehelet ellen
Kávékivonattal sikerült meggátolni a kellemetlen szájszagot okozó baktériumok szaporodását....
Ellentmondás, gumicukor és taco…
Nem másról van szó, mint arról, hogy Marilyn Manson ezeket kívánja a VOLT Fesztiválon elfogyasztani…...
Finom ételek, jó zene, ez a Gasztroblues fesztivál
Idén mát tizenhetedszer rendezik meg Pakson a nemzetközi fesztivált, amelyre most is sok érdeklődőt várnak. ...
Azok a régi ízek, csak azokat hozná valaki vissza!
Olyan sok féle csokoládé létezik már, hogy az ember szinte belezavarodik a kínálatba. Ám vannak régi ízek, amelyeket képtelenek vagyunk feledni....
Ezeket itta anyu minden reggel! Nosztalgia instant-kávé mustra
Amit ma már 3in1 formában is fogyasztunk, az régen nem volt ennyire nyilvánvaló. Ám azért nem is olyan új dolog az instant kávé!...
Minden az eperről szól! Kötelező a megjelenés!
Közkedvelt csemege ez az egészséges gyümölcs, amit fogyasztunk minden formájában. Ráadásul még egy fesztivál is „épült” köré. A helyszín mint rendesen, most is Tahitótfalu lesz....
Szandinak a csirke torta a kedvence
Hazánk népszerű énekesnője, Szandi már a 18. nagylemezénél tart. Azonban nem csak a világot jelentő deszkákon érzi otthon magát, hanem a konyhában is. ...
Gasztronómia és kultúra együtt: ez a Terasz09!
Jó dolog az evés, ez kétségtelen. S ha ezt a tevékenységet még kultúrával is megfűszerezzük, akkor valami fenséges elegyet kapunk. Ez pedig nem más, mint a Terasz09....
Kacag az egész konyha! Unjuk a hétfői rosszkedvet!
Hétfőn sokan nyűgösek, sokan álmosak és még többen fáradtak. A hétvégét végigfőztük? Akkor most nem csinálunk semmit sem, csak önfeledten kacagunk!...
Rosszindulatú daganatok ellen nem véd a fokhagyma
A fokhagyma az egyik legtöbbet használt fűszernövény, de az eddigi tudományos eredmények nem elégségesek ahhoz, hogy rákellenes gyógyszerré is nyilváníthassák. ...
Jó szakács a delfin
A delfinek szakácskodnak a tengerben, a tintahalat legalábbis nagyon precízen szabadítják meg tintájától és csontjától, hogy puha kalamárit kapjanak - figyelték meg ausztrál kutatók....
Különleges karácsonyfát készített a cukrász
Csokoládéból készített egy méter magas karácsonyfát Ungváron egy cukrász....
Az egészséges bioélelmiszer
Dán kutatók egy tanulmányban különböző művelési módokból származó termékeket hasonlítottak össze....
Kerti grill, az örök olasz szenvedély
Ha nyár, akkor grillezés: az olaszok 76 százaléka hetente legalább egyszer sütöget a szabadban, ez összesen 24 millió "kertipartit" jelent a szezon három hónapjában....
A sztárszakács tanácsa: Ha nem főzöl, nincs szex
Ezt a radikális kényszerítőeszközt javasolja az egyik leghíresebb brit sztárszakács, Jamie Oliver azoknak a hölgyeknek, akiknek férjük vagy barátjuk nem hajlandó legalább az alapvető főzéstudományt elsajátítani....
Anyák napja
A legtöbb országban ez az ünnep májusra, ezen belül a legtöbb helyen május második vasárnapjára esik. Egy kis történelem + süteményreceptek Anyák Napjára ...
A család vegetáriánus hetet tartott - íme a tapasztalatok
Caroline Stacey, brit életvezetési tanácsadó számol be nekünk tapasztalatairól és véleményéről a húsmentes életmódot illetően, miután úgy döntött vegetáriánus hetet tart otthon....
A jó csokoládé jót tesz a kismamának
A jó minőségű fekete csokoládé fogyasztása segít a terhesség idején és óv a magas vérnyomás okozta bonyodalmaktól - mutatta ki egy amerikai tudóscsoport....
Vörös húsból állhatott a neandervölgyiek étrendje
Főleg vörös húsból állhatott a neandervölgyi ősember étrendje - állítják német kutatók....
Só - Barát vagy ellenség?
A só a legkedvesebb ételízesítőnk, nélküle valóban nem is létezhetünk. A mértékletesség azonban e téren is a legjobb választás....
A fűszerek gyógyító ereje
A fűszerek/fűszernövények hatása, ereje nem csak az ételek ízesítésében, színezésében nyílvánul meg - gyógyító erejük sem elhanyagolható....
A hamburger története
Hamburgert készíteni és enni, nem feltétlenül bűn az egészségünk és súlyunk ellen. De mielőtt belevetjük magunkat a hamburger-receptek tengerébe, nézzük honnan jön a hamburger....
Hogy őrizzük meg egészségünket? A titok 10 kulcsa
10 tuti tipp, amit a mai táplálkozástudomány szerint be kellene tartanunk, hogy egészségesek maradjunk. Ideje már változtatni, lássuk min:...
Le a rossz szokásokkal!
Itt az idő, hogy néhány régi, rossz rutint kiiktassunk, másokat, jobbakat pedig beiktassunk életmódunkba, táplálkozási szokásainkba. ...
Fairtrade - Mi az?
Fair trade - nevezzük méltányos kereskedelemnek. Szinte mindenki közülünk vásárol csokoládét, kakaót, kávét vagy teát. Azonban abba a magyarok nagy része nem gondol bele és nem is tudja, hogy sokszor milyen áron kerülnek a polcokra a termékek. Az áru bolti árának nagy része nem a harmadik világban élő termelőhöz kerül, hanem a kereskedőkhöz. Ez ellen próbál tenni a vásárlók bevonásával a Fairtrade kereskedelem. ...
Mivel tisztítod a konyhát?
Nagyon fontos a higiénia a konyhában, de muszáj fuldokolni a klórtól, sósavtól és ki tudja még mitől minden tisztítás alkalmával? ...
Hímes tojás, Húsvéti Nyuszi és társaik
Ünnepek alkalmával néha elgondolkozunk, hogy az ünnepi hagyományok vajon honnan származnak. Húsvét közeledtével ejtsünk pár szót ezen tradíciók történetéről....Belépés
Legfrissebb hozzászólások
Detti
2010.03.11. 10:50
Anyunak otthon még mindig ilyen van, piros színben. Én már nagyon rég vadászok rá üzletekben, de sehol nem találok. Ha valaki tudja hol lehet kapni ...
Kinga
2010.03.01. 09:13
ilyet én is csináltam de az enyém nagyobb lett
Anikó
2010.02.28. 10:30
Egy kedves ismerősöm ajánlotta , én is megnéztem meg is csináltam nagyon egyszerű
gyors és finom . Gratula.
Judy
2010.02.27. 08:52
Kipróbáltam.Csuda finom.Gratulálok.Bor nélkül készitettem,de igy is finom lett
Kincses Sándor
2010.02.26. 04:07
Kipróbálom báránnyal