Be kell jelentkezned!

Recept küldéséhez be kell jelentkezned. Még nem vagy regisztrálva? Regisztrálj!

Bezárás

Főoldal | Mindennapra | Tészta | Sós, sajtos rúd: saját levében

Sós, sajtos rúd: saját levében

image

A cím ne tévesszen meg senkit sem, nem kell semmiben sem áztatni a sajtos rudakat. Csupán arról van szó, hogy ismét új gasztroblogger csatlakozott hozzánk.

Mégpedig a Saját Levében elnevezásű blog tulaja, akivel egy igazán sokszínű és kreatív erősítést kapott az 5Perc Konyha vidám közössége. Nagyon örülök minden újoncnak, s reméljük, hogy ahogy a többiek, Te is jól érzed majd magad közöttünk kedves Saját Levében!

Bemutatkozásaként egy nagyon finom sós, sajtos rúd recepjét mutatja be, úgyhogy át is adom neki a terep:

– Nálunk minden vendégség ugyanúgy végződik, valaki mindig visszaordít a kapuból, hogy „aztán a sós rúd receptjét ne felejtsd el átküldeni!”
Általában másnap elküldöm, nem okoz gondot, mert már ezer éve nyitottam egy „sos_rud” fájlt, de előfordul, hogy a szándékot elsodorja az élet. Ezért most felteszem ide, hogy minden múltbéli és jövőbéli vendégem olvashassa, süthesse.

– Továbbá kérem, hogy aki találkozott mostanában lereszelhető füstölt sajttal, értesítsen, hogy hol, mikor. Olyanra gondolok, ami nem válik krémmé a reszelő oldalán...


50 dkg lisztet összegyúrok 25 dkg. vajjal, 25 dkg. reszelt füstölt sajttal, 2 tojással, 1,5 dl. tejföllel, és 2-3 nagy csipet sóval. Az összedolgozott tésztát legalább egy órán át pihentetem a hűtőben. Ezután lisztezett deszkán kb. 8 mm-esre kinyújtom, rákenek egy felvert tojást és megszórom köménymaggal / és / vagy szezámmaggal.
 
– Derelyevágóval 1 cm széles csíkokat vágok belőle és sütőpapíros lapra teszem. 180 fokos sütőben aranysárgára sütöm. Sajnos nem sokáig áll el, de ennek okát nem a receptben kell keresni, hanem a családtagokban. – zárta első, bemutatkozó cikket a Saját Levében blog tulajdonosa.

Ezeket is próbáld ki!

Finom fánk külföldről!
Vadas zsemlegombóccal
Házi pizza: csúcs lesz!
Hozzáadom: Add to your del.icio.us del.icio.us | Digg this story Digg

Hozzászólások (0 elküldve):

Szólj hozzá comment
Írd be a kódot:
  • email Elküldöm ismerősőmnek
  • print Nyomtatóbarát verzió
  • Plain text Csak szöveg
Szerkeszd te az oldalt!
Címkék
Nincsenek címkék erre a cikkre
Értékeld ezt a cikket
5.00