Ízletes vitaminbomba

A tavaszi télben! Mert bizony taert még a zimankó, így nem árt tankolni.

Holnaptól úgyis drágább lesz a benzin....

Pedig most nem is erre gondoltunk, hanem a szervezetünkre, de persze azért azt sem árt figyelni, mi a helyzet az üzemanyag fronton, mert a bevásárlásunkat is átalakíthatja.

Nos, ildinyó a tőle jól megszokott csipetnyi szereteten kívül tett még ebbe a klassz salátába almát, narancsot és répát, nem is keveset. 

A végeredmény: vitaminban gazgad, ízeletes saláta, a család összes tagjának.

Nem fogyózom! Elvileg (pedig nem ártana :o).  Ma mégis úgy alakult, hogy ilyen ebédet készítettem magamnak gyorsban. Jó kis vitaminbomba így tavaszra. Rém egyszerű. Csak lereszeltem egy közepes sárgarépát, meg egy almát, meglocsoltam kevés citromlével és pici mézzel, majd hozzákockáztam egy megpucolt narancsot és összekevertem. Kész! A háttérben pedig a hozzá tartozó frissítő itóka, ami egy nagy pohár ásványvíz, némi almaecettel összekeverve. Ha a jó öreg gugliba rákeresünk, rengeteg helyen találhatunk róla cikket, hogy mennyire hasznos és milyen jótékony hatásai vannak. Többek között pl. itt is. Én már régóta bevetem időnként, még Anyukámtól hoztam ezt a szokást. Ő ivott mindig ilyet egy kis mézzel. Nekem az most a salátába került.

Hamis marcipános sütemény
Paradicsomban főtt húsgombócok