Zöldfűszeres-tejfölös sült újkrumpli saláta

Finom, forró grillezett húsok mellé jól behűtve a legjobb, de csak úgy magában is nagyon könnyen belapátolható. Nem is szaporítom a szót.

Hozzávalók:
1, 5 kg parázs krumpli (aprószemű újkrumpli)
1 dl joghurt
5 ek tejföl
1 ek majonéz
1 ek dijoni mustár
1 kisebb csokor petrezselyem vagy bazsalikom és némi snidling
só, bors, pici citromlé, 3 ek. olivaolaj


– A krumplikat megsikáltam, négybe vágtam, az olivaolajban megforgattam, megsóztam és 200 fokos sütőben, sütőpapírral bélelt tepsibe szórva 20 perc alatt megsütöttem. Míg sült, a felaprított zöldfűszereket és a szósz hozzávalóit összekevertem, a kicsit kihűlt krumplira öntöttem, átforgattam és jól behűtöttem. – írja Piszke, aki a receptet az Évszakok konyhája című könyvből meríttette.

Maradj az 5Perc Konyhán és olvass tovább!
Grill ínyenceknek: sörös-hagymás kolbászok
Tudj meg mindent a grillezésről és fogj hozzá a sütésnek!