Most szabadon keverhetsz! „Kecsketáp” fáradt hölgyeknek

Nem is kell hozzá semmi extra, csak némi zöldség, amit nagyobb üzletekben könnyedén beszerezhetünk ebben az esős időben is. S ha ezek megvannak, akkor már csak majonéz, tejföl és egy kis előkészület szükséges és meg is vagyunk az igencsak finom és kímélő vacsorával. Amit a férfiak sokszor kecsketápként emlegetnek, de érdekes módon ahányszor mi magunk ilyet készívtünk, jönnek, és még repetát is kérnek belőle....

 

Lássuk a hozzávalókat!

4 db zöldpaprika
4 db paradicsom
20 dkg kígyóuborka
1 tubus majonéz
1 ek. tejföl
1 citrom leve
némi zöldpetrezselyem
só

Ha ezeket kikészítettük magunknak, akkor jöhet az elkészítése ennek a remek salátának. Kezdjük azzal, hogy nagyon alaposan mossuk meg a zöldségeket. Ezt követően a paprikát csumázzuk ki majd vágjuk nagyobb kockákra. A paradicsomot szabadítsuk meg a szárától, azt is vágjuk fel, majd a meghámozott uborkát is daraboljuk fel. Ha ezzel megvagyunk, akkor egy nagy tálban hintsük meg sóval őket és alaposan keverjük össze.

Csináljuk meg a dresszinget!

Most jön az a rész, amelyiket én a legjobban szeretek, ha salátát csinálok. Ugyanis egy ilyen „kecske-csemege” semmit nem ér, ha nem megfelelő öntettel öntjük nyakon. A majonézt nyomjuk bele egy keverőtálba és adjuk hozzá az evőkanálnyi tejfölt. Ezt az egészet hígítsuk fel a citromlével. Ezt szórhatjuk meg a petrezselyem levéllel, sőt, aki kedveli snidlinget is adhat hozzá. Végül ezt az öntet kell rácsurgatni a zöldségekre és jól megkeverni.

Önmagában is nagyon finom, de lehet mellé pirítóst ropogtatni.