5Perc Konyha - Legyél te a következő sztárszakács : Már most a holnapi reggelidre gondolunk Már most a holnapi reggelidre gondolunk ================================================================================ siccike/5perckonyha on 2009.12.28. 11:00 Ráadásul külön nagy örömünkre szolgál, hogy ismét felavathatunk egy kiváló gaszttobloggert itt az 5Perc Konyhán, aki szintén lelkesen csatlakozott kis csapatunkhoz. Ami már nem is olyan kicsi, igaz, ami igaz. A vegagyerek elnevezésű blogról és annak szakavatott gazdájáról, Siccikéről van szó. A szerelm első látásra esete volt, amikor először látogattunk meg az oldalát. A vega étkek elkészítéséhez olyan szakértelemmel és lelkiismeretes munkával áll neki, hogy öröm nézelődni a lapján. Az 5Perc Konyha különösen szerencsésnek érzi magát, hogy a vega világ egyik jeles blogos képviselőjével együttműködhet. Mindenkinek mondjuk, hogy az itt megtalálható receptek csak töredékei annak, amelyet a vegagyereken találhatnak, tehát mindenképp érdemes szétnézni ott is, hiszen minél többet olvasunk, látunk és kipróbálunk, annál szélesebb lesz a konyhai ismeretünk. Fogjunk hát bele Siccike első receptjének ismertetéséhez és vágjunk bele: készítsük el holnap reggelire ezt a remeknek ígérkező kását! – Egy elég gyorsan elkészíthető reggeli kása, ha előtte való este már beáztatjuk hozzá a gabonapelyhet. A Kicsinek és nekem nagyon ízlett, a Nagy mióta óvodába jár és ritkábban eszik itthon kásás reggelit, azóta nem nagyon akarja megenni őket...:-( A citromfű remekül passzolt hozzá! TIPP: a reggeli kásákba tett citromlé (C-vitamin) révén jobban felszívódik pl. a tökmag magas vastartalma! Hozzávalók (2 főre): 6 ek. 5 gabonás pehely víz + rizstej felesben (további infók a leírásban) 2 kisebb banán 2 kis alma 1/2 hámozott citrom 50 g szójajoghurt (el is hagyható) 2 ek. tökmag 2 kisebb ág citromfű Gondolkodj előre! Szuperanyu pogácsája Neked is ízleni fog! – Előző este beáztatjuk a gabonapelyhet. Egy kis lábasban feltesszük főni a pelyheket úgy, hogy felöntjük kb. 2-3-szoros mennyiségű folyadékkal, felforraljuk, majd lassú tűzön főzzük, amíg megpuhul (5-8 percig). Főzés közben pótolni szoktam a folyadékot, hogy a végére is jó leveses maradjon a kész kása. Összeturmixoljuk az egyik almát, a banánokat, a citromot és a szójajoghurtot. A másik almát felaprítjuk és elkeverjük a gyümölcspürével, illetve a megfőtt gabonával. Tökmaggal és a citromfűvel díszítjük. – zárta Siccike ezt a nagyon is finomnak tetsző reggeli fogás bemutatását. (Alapötlet: Ute-Marion Wilkesmann: Schrot statt Schrott)ű Kíméld a gyomrodat egy kis tojáslevessel! A gyerekek is szeretni fogják!