Leves
Paprikakrémleves
A veszprémi Olíva étteremben ettem egy izgalmas levest, mely a "Paprikakrémleves füstölt kacsamell chips-szel" névre hallgatott.
Nincs jobb zöldségleves ennél!
Könnyű, tartalmas és finom. Nem másról van szó, mint az óriás petrezselymes galuskával ellátott zöldséglevesről. ...
Tárkonyos gombaraguleves
Hétfőn mindig jól jön valami friss leves, ami erőt ad ez előttünk álló napokra....
Bableves sonkával, ahogy Gigi készíti
Ahányan vagyunk, körülbelül annyiféle bablevest készítünk. Most Gigi, a kiváló gasztroblogger mutatja meg, ő miként is főzi meg ezt a tartalmas levest. ...
Sárgaborsó leves: mára és holnapra is
Ráadásul krémleves és sajttal! Ennél jobban el sem tudok képzelni. Holnap is ezt szeretném fogyasztani!...
Sütőtök leves, mert finom!
Ha már unod a rendes elkészítési módját, azaz a sült tököt, akkor különösen neked ajánljuk ezt a krémlevest!...
Korhelykedtünk egy kicsit
Egyáltalán nem kell másnap ahhoz, hogy ilyen levest együnk. Én a savanyú káposztát minden módon szeretem, az édeset is sokféleképpen, bár abban akad egy-két kivétel....
Könnyű és gyors vasárnapi leves
Nemisbéka osztott meg velünk egy nagyon gyors és könnyű gombás brokkolikrémlevest. ...
Már a bablevest is hamisítják?!
Bizony, s teszik ezt milyen jól! A hamis bableves nagy előnye, hogy gyorsan kész és az elfekvő zöldségek elhasználhatók bele....
Tejszínes hagymaleves, rossz idő esetén is
A világ talán leggyorsabban elkészülő levese, amit olyankor kell csinálni, amikor nincs otthon szinte semmi....
Édeskömény-krémleves: valami új, valami finom!
Gigi segítségével új ízeket próbáltunk ki. Neki is vizsga volt, ő átment a teszten, most mi jövünk hölgyeim......
Toszkán bableves és eláll az eső?
Ezt sajnos nem tudjuk garantálni, illetve semmi összefüggés nincs a két dolog között, de hogy átmelegíti a lelkünket és a testünket, az biztos!...
Gyors és nagyon finom a csirkekrémleves póréhagymával
Jönnek az esős, hűvös napok, amikor egy forró leves nagyon is átmelegíti az embert. Tuti receptet találtunk!...
Birsalmasajtos körteleves: most csináld meg!
Ez a leves talán most a legideálisabb, hiszem az alapanyagokat mindenhol könnyedén beszerezhetjük. Lássunk is neki, reméljük mindenkinek jól sikerül majd!...
Gazpacho: elhozzuk Spanyolországot
Az idő kellemesen meleg, a hangulat forró, mi kell még ahhoz, hogy jól érezzük magunkat? Talán próbálkozzunk a mediterrán ízekkel!...
Gulyásleves: bográcsban a legjobb
Tulajdonképpen a legmagyarabb, leghagyományosabb fogása a hazai gasztronómiának, és a nagyon kevés étel egyike, amelyet a világban is számon tartanak, azzal együtt, hogy nem mindenhol ugyanazt értik alatta, amit mi értünk....
Nem kukoricázunk, krémleveset készítünk!
Persze kukoricából. Sokak számára furcsa lehet első hallásra, ám megígérjük, valami nagyon finom leves kerekedik ki végül. ...
Brokkolikrémleves, csak mert ez volt otthon
Sokszor olyan nehéz kitalálni, hogy mi is kerüljön az asztalra, így számos esetben az dönt, hogy mi van otthon. ...
Nyár eleji mindent bele leves
Itt a tavasz vége, a nyár eleje, és egyre jobban vágyunk a zöldségekre és mindenre, ami a frissességet árasztja. ...
Gyümölcsös és boros, csak jó lehet!
Zseniális receptet találtunk, amelynek igazán itt az ideje, hiszen eperszezon van, nem is kicsit!...
Tojástündér leves: a gyomornak is kellemes
Sokszor olyan nehéz kitalálni, mit is főzzünk, milyen leves illene a nap hangulatához. Mi most a tojásos rántott levesnek adtunk bizalmat....
Nyúztunk és csontoztunk, így készült a Cock-a-leekie
Mindennapinak igazán nem mondható receptet találtunk, amely mindenki fantáziáját meg kell hogy mozgassa. Igazi angol csemege, kiránduljatok velünk!...
Pihenőnapi gazdag krumplileves
Megint itt a szombat, amely pihenő nap is egyben, ám a háziasszonyok legtöbbször ilyenkor lejtenek érzelmes tangót többek között a porszívóval is. ...
Randi előtt ne! Fokhagymakrémlevest főztünk
Van aki él hal érte, van aki meg majd maghal az illatától. Ám krémlevesként tuti, hogy hódít....
Almakrém leves ízesítve egy csöpp szeretettel
A gyümölcslevesek nagy népszerűségnek örvendnek nem csak a kicsik, de a nagyok körében is....
Az étel és Te sem fogsz leégni, ha begyakorlod a szilvalevest
Majdnem mindenki csak a csillogással foglalkozik, s abba nem is gondol bele, hogy bizony a háziasszonyoknak különös erőpróba a karácsonyi ételek elkészítése. Ami eddig rutinnak tűnt, az most izgalmas kapkodás lehet, tele lámpalázzal. Mert ki hallott már olyat, hogy odakozmál az ünnepi leves?!...
Nem csak köretnek jó a kelbimbó, edd levesnek is!
Ez az, ami vagy nagyon édes, vagy nagyon keserű. Legalábbis nekem. Levesnek viszont minden egyes bimbója kiváló, csak jól kell elkészíteni!...
Minestrone leves – egy kicsit másként
Rendkívül laktató, nagyon ízletes leves, még nem volt ember, akinek nem nyerte volna el a tetszését. Egy baja van, hosszadalmasan készül...bár, ez is viszonyítás kérdése, mert a jó húsleves is órákon át fő....
Ha ezzel a kajával nem fogsz legényt, akkor semmivel
Ízletes, laktató, pikáns leves a végeredmény, amellyel nem csak a legényeket lehet megfogni! ...
Paradicsomleves húsgombócokkal
Hozzávalók: 30 dkg darált hús, 1 tojás, 1 vöröshagyma felaprítva, 1 gerezd fokhagyma passzírozva, 2 nagy paradicsomkonzerv kb. 3 l vízzel felhigítva (vagy hígabb ...
A krémlevesek
Mikor közeledik a tél, odakint egyre hidegebb van és egyre többünkben éled fel a vágy, vagy inkább az éhség egy finom, tartalmas leves iránt: a ...
6 Burgonyakrémleves recept
Nagyon egyszerű póréhagymás burgonyakrémleves Chef Keith Snow módra: Hozzávalók: kb. 6 db nagy, lehetőleg lisztesre fővő krumpli felkarikázva, 1 póréhagyma felkarikázva, 1 liter csirkeleves, 2 dl ...
Parmentier leves
Minden ételfajtának megvannak a maga hírességei. Ételek, amiket nevezetes személyiségekhez köthetünk, és nem feltétlenül szakácsokhoz. Ezeknek mindig megvan a maga története, amiről mesélni lehet. Nézzük mit találunk a krémlevesek háza táján:...Skandináv gyümölcsleves
Hozzávalók: 1 csésze cukor, 4 csésze víz, 1 csésze gyorsan fővő tápióka, 1 csésze mazsola, 2 csésze szárított gyümölcs, 1 szeletelt citom, 1 fahéjrúdElkészítés: Egy ...Birsalmaleves, ahogy a nagymama szerette
Hozzávalók: 60 dkg birsalma, 2 dl tejföl, 10 dlg cukor, 2 dl tejszín, 3 g szegfűszeg, 3 g fahéj, 1 db citrom, 2 dl savanykás ...
Eperkrémleves friss mentával
Hozzávalók: 30 dkg friss eper, 5-6 mentalevél, 2 dl tejszín, 5 dl tej, 1 evőkanál cukor, 2 evőkanál méz, 2 tojásfehérje Elkészítés: A megtisztított eperből ...
Gesztenyekrémleves rumos mazsolával
Hozzávalók (6 személyre): 8 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 3 evőkanál cukor 25 dkg édes gesztenye- massza 1 csomag vaníliás cukor 0,5 dl rum ...
Hideg őszibarackleves
Hozzávalók: 2 konzerv őszibarack (2 felet kihagyva), 3 csésze ananászlé, 1 csésze narancslé, 3 ek cukor, 1 pohár tejföl, 1 csésze tejszín, 1 csésze száraz ...Narancsos almaleves főzés nélkül
Hozzávalók: 1 kg savanykás alma, 4 dl almabor vagy almalé, 10 dkg porcukor, 70 g méz, 3 db narancsElkészítés: A meghámozott almákat lereszeljük és megöntözzük ...
Meggykrémleves rummal
Hozzávalók: 1 kg magozott meggy, 1 dl rum, 1 liter tejszín, 2 pohár natúr vagy meggyes joghurt, 2 dl meggyszörp, cukor ízlés szerintElkészítés: Minden összetevőt ...
Sárgadinnye krémleves
Hozzávalók (1 személyre):1 db sárgadinnye, 1-2 dl tejszín, vagy 1-2 dl tej (ha lájtosabbra akarjuk), porcukor ízlés szerint, 1 tk vaníliás cukor, 0,5 dl ...
Habart gyümölcslevesek
A krémleves édesen is megállja a helyét. Krémleves például a magyarországon népszerű (bár némelyeket az iskolai menzára emlékeztető) főzött gyümölcsleves is, ami habarással készül. De az édes ...Csípős mexikói krumplileves
Csípős mexikói krumplilevesHozzávalók: 1 1/2 ek olívaolaj, 2 krumpli felkockázva (apróra), 1/2 vöröshagyma aprítva, 1 jalapeno paprika (nagyon csípős, sokkal csípősebb, mint a chili-paprika például), 3 ...
Gyors, májas zöldségleves
Próbáljuk ki milyen ízletes, húsleveshez hasonló levest készíthetünk mindössze 20 dkg csirkemájból! Nagyon finom telt íze lesz, sokkal ízesebb, mintha például csak csirkemellből készítenénk levest. És mindössze fél óra kell neki! Nem több óra!...
Csípős csicseriborsós paradicsomleves húsgombócokkal
Kicsit hosszú a leves neve, de megéri kipróbálni, mert ez nem egy egyszerű paradicsomleves. Ez annál sokkal finomabb és tartalmasabb. Minek köszönhető ez? Egyrészt a mini húsgombócoknak, amik nagyon feldobják a levest, másrészt a csicseriborsónak, amitől sűrű, krémes és tartalmas lesz....
Minestrone
Hozzávalók: 200 g füstölt kolbász, 400 g kockázott konzervparadicsom, 200 g kelkáposzta, 1 konzerv fehér bab, 200 g penne tészta, 3-4 közepes sárgarépa, 1 kis ...
Ál francia hagymaleves
Pirítsunk 25 g vajon 4 karikákra vágott hagymát, míg megpuhul és megbarnul (kb. 20 perc). Az utolsó percben szórjunk rá 1 ek lisztet. Ezután tegyünk bele ...
Krémes tőkehal leves
1 ek olajon pirítsunk meg 1 fej felkockázott vöröshagymát, majd tegyünk rá 250 g kockákra vágott krumplit. Pirítsuk 8 percig. Ekkor öntsük fel 6 dl ...
Gazdag sült-paprika leves
Melegítsük be a grillezőt. Tegyünk a grillezőbe 6 elfelezett, magjaitól megszabadított piros kaliforniai paprikát (bőrös felével felfelé) és 2 gerezd fokhagymát (héjjal együtt), amíg jól meg nem feketednek! Tegyük ...Alföldi leves
Az apró kockára vágott húst az olajban megpirított hagymára tesszük. Babérlevéllel, sóval, borssal ízesítjük, majd felöntjük a húslevessel. Amikor a hús félig megpuhult, beletesszük a ...
Babgyulyás
A hagymát felkockázva a zsiradékon megpirítjuk, a kockára vágott húst átforgatjuk rajta, míg kifehéredik. Hozzákeverjük a pirospaprikát, felengedjük húslével, míg éppen csak ellepi és hozzáadjuk ...
Wonton leves
Elkészítés: A darált húsból húslevest csinálok: beleteszem annyi vízbe, amennyi lét akarok a levesnek. Nem fedem le, megvárom, míg felforr, és leszedem a habját. Majd ...Belépés
Legfrissebb hozzászólások
Detti
2010.03.11. 10:50
Anyunak otthon még mindig ilyen van, piros színben. Én már nagyon rég vadászok rá üzletekben, de sehol nem találok. Ha valaki tudja hol lehet kapni ...
Kinga
2010.03.01. 09:13
ilyet én is csináltam de az enyém nagyobb lett
Anikó
2010.02.28. 10:30
Egy kedves ismerősöm ajánlotta , én is megnéztem meg is csináltam nagyon egyszerű
gyors és finom . Gratula.
Judy
2010.02.27. 08:52
Kipróbáltam.Csuda finom.Gratulálok.Bor nélkül készitettem,de igy is finom lett
Kincses Sándor
2010.02.26. 04:07
Kipróbálom báránnyal