Ropogós fokhagymás csirkemell
Betűméret:
csilla csilla
A panírozott hús egészségesebb, könnyedebb változata, ami garantáltan el fog bűvölni.
Hozzávalók (6 személyre): ¼ csésze olvasztott vaj, vagy margarin, 2 ek tej, 1 ek felaprított petrezslyemzöld vagy snidling, ½ tk só, 4 gerezd fokhagyma passzírozva, 2 csésze gabonapehely összetörve (1 csésze), 3 ek aprított petrezselyemzöld, 1 tk pirospaprika, 6 filézett csirkemell
Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt kb. 220 fokra. Egy lapos tányéron keverjünk el 2 ek vajat, a tejet, snidlinget, sót és fokhagymát. Egy másik tányéron pedig az összetört gabonapelyhet keverjük össze a petrezselyemmel és a pirospaprikával. Mártsuk meg a kettévágott csirkemelleket először a tejes keverékbe, aztán pedig a gabonapehelybe egyenletesen. Olajozzunk ki egy kisebb tepsit és tegyük a panírozott csirkemelleket bele egymás mellé. Locsoljuk meg a tetejület a megmaradt olvasztott vajjal. Fedetlenül süssük 20-25 percig. Héjában sült burgonyával tálaljuk, amit egy másik tepsiben addig megsüthetünk, míg a csirkemellet előkészítjük és sütjük.
Hozzáadom:
del.icio.us |
Digg
del.icio.us |
Digg
Elküldöm ismerősőmnek
Nyomtatóbarát verzió
Csak szöveg
Hozzászólások (1 elküldve):
Szólj hozzá