A sáfrány
Betűméret:
csilla csilla
Sáfrány. mondják róla: drágább, mint az arany, és ez valóban így van súlyra nézve. Előállítása rendkívül aprólékos kézi munkát igényel. A sáfrány egy virágnak a
bibéje, egy krókuszfélének. Évezredek óta használja az emberiség a legkülönbözőbb célokra (gyógyszer, illatszer, ruhafesték), de ára miatt nálunk is gyakran helyettesítik a sáfrányos szeklice vagy másnéven pórsáfrány nevű növénnyel, és hamisítják is! Alkalmas rizsételek, szárnyasok, húsleves, sőt sütemények színezésére is.
Hozzáadom:
del.icio.us |
Digg
del.icio.us |
Digg
Elküldöm ismerősőmnek
Nyomtatóbarát verzió
Csak szöveg
Hozzászólások (0 elküldve):
Szólj hozzá