Nyugi van! Segítünk! Könnyed hétkezdés egy tepsis-csodával!

Ha nem maradt vasárnapról semmi sem, amit a családnak az asztalra lehetne tenni, ne keseredj el, mi most is segítünk!

Megint itt a hétfő és már megint ki kell találni, hogy mi is legyen az, amit nem túl nagy időráfordítással elkészíthetünk, de azért finom is legyen, fantázia is legyen benne, na meg persze a család tetszését is elnyerje.

Most Nemisbéka volt olyan kedves és avatott be minket blogján keresztül egy szuper receptbe, amelyben csupa olyan összetevő van, amely külön-külön is finom, nem hogy még együtt. Ő egyébként a Conny Straus: Oven Baked, Dumont monte sorozatból nyerte az ötletet.  S hogy mi is lenne ez a remek étel? Nem más, mint a virslis-paradicsomos tepsis krumpli.

Hozzávalók:
50 dkg krumpli
30 dkg főtt virsli
25 dkg koktélparadicsom
4 tojás
2 dl tejföl
1 dl tej
20 dkg reszelt sajt
1 ek. kakukkfű
vaj
só

– A krumplikat megpucolom és vékony karikákra szeletelem. A szeleteket 3 percre forrásban lévő sós vízbe teszem, majd leszűröm. A felét egy jól kivajazott sütőedény aljára leteszem, részben fedjék egymást a szeletek. Mehet rá a félbevagdosott koktélparadicsom kupac és a centis vastagságban felkarikázott „virsli-hegy”, majd a másik fele a krumplinak. – kezdte a folyamat ismertetését Nemisbéka.

Több személyes finomság

– Egy tálban felverem a négy tojást, sózom, hozzáteszem a kakukkfüvet, a tejet, a tejfölt és úgy 12 dkg sajtot. A masszát ráöntöm a réteges krumplira, végül megszórom a maradék reszelt sajttal, és itt-ott megpöttyözöm egy kis vajjal. Alufólia kerül a tetejére és mehet a 200 fokosra előmelegített sütőbe. 20 perc után fólia levesz, még 20 percig sül. Négyen-öten biztosan betegre ehetik magukat belőle.