5Perc Konyha - Legyél te a következő sztárszakács : Nyomás enni! Jön a torkos csütörtök

Nyomás enni! Jön a torkos csütörtök
================================================================================
Havassy Anna Katalin on 2009.02.23. 04:00
 
Ez pedig nem más, mint a torkos csütörtök, ami egy nappal hamvazószerda
után van. Ilyenkor még büntetlenül belakhatunk, mert aztán jön a
nagyböjt, amikor a hagyomány szerint nincs dorbézolás.
Ezzel a nappal zárjuk le végérvényesen a farsangi időszakot, s ilyenkor
már hamvazószerdán is túlvagyunk. Ez a 40 napod böjt második napja, amit
csak és kizárólag egy nap kedvéért lehet felfüggeszteni. A szokás szerint
ilyenkor van az utolsó lehetőség arra, hogy a farsangi mulatságokból
megmaradt ételeket elfogyasszuk és ilyenkor lehet még enni fánkot, zsíros
húsokat is. Régen az a mondás járta: „Inkább has fakaggyon, minthogy
megmaraggyon”.
A Magyar Turizmus Zrt. 2006-van újította fel ezt a népi hagyományt és
azokban az éttermekben, amelyek csatlakoztak ehhez a kezdeményezéshez, ezen a
napon mindent fél áron lehet fogyasztani. Érdemes tájékozódni tehát, hogy
mely helyeken vannak még kiadó asztalok és kihasználni ezt a több
tekintetben is remek alkalmat